Vännäsby bibliotek

Hallå där ute!

Nu på onsdag 17/11 mellan 18,00-20,00 finns jag på Vännäsby bibliotek och signerar böcker (som självklart även finns till försäljning) samt demar enkla rosor samt snabbrosorna från min bok, hoppas vi ses!

Vet att det varit tyst länge nu och jag kan meddela att köksbygget här hemma går enligt planerna, golv, tapeter, stommar är på plats. Nu väntar vi på elektrikern som ska koppla in det hela åt oss. Det roliga vi har framför oss just nu är att välja kakel, svårt att hitta en favorit bland allt snyggt men måste medge att det är angenäma bekymmer =)

Lovar före och efterbilder när vi är klara!

(Bild från Scandinavian cake show 2010)

Scandinavian cake show 2010

I helgen har jag och Jessica varit i Kungälv och njutit av sockerkonst i långa banor. Det har verkligen varit en fantastisk helg och vi har utnyttjat den till fullo, vi har bott på fina hotell, ätit god mat, träffat underbara människor, kollat på tårtor, shoppat, gjort Liseberg och listan fortsätter och fortsätter...

Jag och Jessica hann med en snabbkurs med Ruth Wyld, där vi gjorde fin fina solrosor!

Söta Agneta och Paula hade ställt upp ett bord så att jag kunde signera böcker!

Utsikten från mitt bord.

Litet smakprov på tävlingstårtorna

Kungälv är fantastiskt fint, så här såg det ut vid strandpromenaden, känslan blev inte sämre av att det hela tiden doftade fantastiskt från Göteborgskex fabriken =)

Tack till fantastiska Tårtdecor som arrangerar denna tårtfest för oss tårtfreaks och stor kram till alla fina människor som jag fått träffa i helgen, ni är helt underbara!

Kram och trevlig helg!

Kurs på DVD

Eftersom jag själv inte kommer att ha kurser i höst vill jag rekommendera en superbra kurs på DVD.

Det är min fina vän Gunilla Wall som gett ut sin baskurs på DVD. Den är pedagogisk och verkligen jättebra. Priset är 499:- och jag har ett antal i lager, så skicka mig ett mail till sockerkonst@gmail.com så kommer den med ett brev hem i postlådan, frakt på 24:- tillkommer.

Tips! Gunilla har precis släppt sin andra film som handlar om våningstårtor, köp den här!

Nu ska snickarbyxorna på...

Nu är det bestämt. Vi ska renovera kök, vardagsrum och hall här hemma! Det känns fantastiskt roligt och skönt att äntligen få ett vackert hem. Tyvärr innebär det att jag kommer att stänga ner mitt kök i källaren under hösten, så det blir varken kurser eller tårtor under en period.

Det känns både skoj att få göra något helt annat ett tag men samtidigt tråkigt att missa kurserna i höst, speciellt när det finns så mycket intresse. Tack alla som mailat mig! Håll utkik till våren då kommer det nya kurser! Har du presentkort får du gärna maila mig och berätta vad du är sugen på att gå för kurs så ska jag göra mitt bästa för att få med det!

Igår bokades också flyg och boende till Scandinavian cake show som hålls i Göteborg 18-19 September. Ser verkligen fram emot resan, det är helt klart en av årets höjdpunkter! Visst kommer du?!

30 år går snabbt!

Så var man på andra sidan 30-strecket och det känns faktiskt riktigt bra!

Den här sommaren har varit och är fortfarande fullspäckad av bröllop och fester för vänner som också fyller 30 så det var oerhört skönt att bara ha ett enkelt fika. Sockerpasta i all ära men gräddtårtan skall inte föraktas, en klassiker som alltid går hem! I bakgrunden ser ni Leilas blueberry cheesecake ur boken a piece of cake, en klar favorit som ni bara måste prova, mums!

Måste säga att det var riktigt skönt att tårtan för en gångs skull tog 30 minuter att slänga ihop =)

Underbar sockerpasta

Vill tipsa om en helt underbar sockerpasta, fick ett provpaket av min vän Gunilla och jag är helt såld. Fantastisk att jobba med, inga sprickor inga luftbubblor och smidig som tusan.

Det är PME´s sockerpasta som finns i vitt eller elfenben (ivory) och finns att köpas i Gunilla´s webshop

Bild från www.tartkonst.se

Härliga sommar!

Det har varit lite tunt med inläggen den senaste tiden, både pga hårt tryck på mitt andra jobb och såklart för att sommaren är här, känns som att man måste suga åt sig all sol man bara kan nu när den äntligen är här.

Nu lämnar jag med varmt hjärta över försäljningen av boken till Tårtdecor och Kakburken.

Tack till alla som köpt ett ex och för all posistiv respons jag fått, den värmer verkligen!

Kram på er och ha en fantastisk sommar!
/Alice

Festliga tårtor

Nu kan du äntligen förhandsboka min bok!

Den skickas ut den 14:e juni och introduktionspriset är 199:- + 35:- i porto. OBS under begränsad tid, ord pris 249:-

Betalning via faktura för enkelhetens skull.

Skicka mig ett mail till sockerkonst@gmail.com med följande uppgifter:

Namn
Adress
Antal böcker

Boken kommer även att komma ut i detaljhandeln om ett par månader.

Ha en skön kväll!

Vackra blommor

Ok, inga tårtor den här gången men jag måste få dela en härlig upplevelse!
Som jag skrivit tidigare går min bok som huvudbok i Bokklubben skaparglädje, klubben ordnar även blomsterkurser tillsammans med munkeröds florist utbildning. Jag och en vän gick kursen igår kväll och ikväll och det var riktigt skoj!

Det jag gillar mest med tårtorna är när dekorationerna och tårtorna är klara och det är dags att dekorera och sätta ihop allt. Det lyxiga med blommorna var att man fick sätta ihop allt direkt, de vackra blommorna gjorde jobbet så att säga!! Så bara det roliga kvar =)

Bordsdekoration

Solitär

Crosage eller hur det nu stavas ;)



Bukett




Flaskdekoration, denna gjorde jag igår så tyvärr hade blommorna vissnat så ni får visualisera lite här!

Det var jätteroligt att prova på något helt nytt, får ni chansen att gå någon av Munkeröds utbildningar, gör det! Så skoj!!

Helgens bröllopstårta!

Så här blev helgens tårta, det är en chokladbotten med citron- och vit chokladmousse täckt med mörk chokladfrosting och ett lager vit sockerpasta, toppat med ett handmodellerat brudpar.

Grattis Tobias och Patrizia, hoppas ni får en underbar bröllopsdag!
Önskar er alla en härlig valborgsmässoafton =)

Dumma vulkan!!!

Just nu var det tänkt att jag och bästa Gunilla skulle strosa på bageri och konditorimässan i Stockholm men mitt och så många andras plan blev inställda igår =(

Föredrar dock det här scenariot, tycker så synd om alla som inte tar sig hem på grund av all aska.

Idag har jag istället jobbat hemma med nästa helgs bröllopstårta, ser lovande ut!!

Vill också nämna att det nu är för sent att få månades (min) hobbybok i boklubben om man blir medlem via skaparglädjes hemsida, man kan dock fortfarande ha tur om man mailar klubben direkt. Boken kommer självklart att finnas kvar hos skaparglädje men då till priset 199:-

Trevlig helg!

Bara i klubben?

Jag har fått många frågor om boken bara kommer att säljas i klubben?
Den kommer även att säljas i bokaffärer och på internetbokhandlar närmare hösten, jag kommer själv att börja sälja den en månad efter releasen i bokklubben, så den 14:e juni kommer jag att börja skicka ut böcker, jag sätter ut mer info på min hemsida och här på bloggen när det närmar sig. Priset utanför bokklubben är 249:-

Nu finns boken som huvudbok i klubben, för endast 179:- se här . Man får dessutom 20% rabatt på Tårtdecors varor, så passa på :)

Ha en fin kväll!

Min bok i bokklubben Skaparglädje

Nu närmar sig releasen av min tårtbok med stormsteg, min bok är nästa huvudbok i Ica bokförlags egna bokklubb skaparglädje, där börjar böckerna skickas ut 17:e maj.

När boken går som månadens erbjudande kostar den 179:- och därefter 199:- som medlem i bokklubben (ord ca 249:-). Det kommer även att erbjudas en fin rabatt på Tårtdecors varor när boken presenteras i medlemstidningen som kommer ut inom kort.

Jag har själv gått med i bokklubben och tycker den är jättebra, där får man köpa pyssliga och vackra böcker till bra priser. Utöver välkomstpaketet behöver man bara köpa en månadens hobbybok under det första medlemsåret och man kan självklart gå ur klubben när som helst.

Den här boken är perfekt för dig som älskar att baka och vill prova på något nytt och spännande, den är fullproppad av enkla, roliga projekt men innehåller även en del lite svårare. Jag har utgått från det jag själv ville lära mig som nybörjare som tex. marsipanrosor, rosetter, lite spritsning, modellering, cupcakes mm.

Hoppas att ni alla får en riktigt härlig kväll!
/Alice

Färdigkursat

Nu har jag hållit vårterminens sista kurs! Världens största kram till alla som hälsat på i mitt lilla kök, ni är alla underbara och det har varit fantastiskt roligt!!

De fantastiska tårtorna från baskursen 13:e Mars

Smaskiga cupcakes från kursen Cupcake mania 25:e Mars

Vackra tårtor från bröllopskursen den 27:e Mars

Jag är så imponerad över kursdeltagarnas resultat, helt fantastiskt!!

Skokartong

Den här skokartongen gjorde jag till en tjej som firar sin 18-års dag idag. Jag fick fria händer och försökte tänka mig vad en typisk 18-åring skulle uppskatta.. sedan tänkte jag på vad vilken kvinna som helst skulle gilla och det slutade med skor! Vem gillar inte skor?!

Jag tror inte jag behöver berätta vad den innehåller =)
Storfavoriten igen, chokladbotten med hallonmousse och tobleronecremé

Jag har inte en sådan fin skoform som man kan köpa så jag fick knåpa ihop en egen variant, tycker det funkade förvånansvärt bra!

Baka baka liten kaka...

Det har varit hektiskt med kurserna de senaste månaderna och det har inneburit massor av bakande!! I helgen är det dags för terminens sista baskurs. Passa på om du är intresserad, det finns fortfarande 1 plats kvar! Mer info hittar du här

Bröllopstårta med katter

Söta C beställde den här tårtan som en överraskning till sin syster på bröllopsdagen, brudparet älskar katter så den här tårtan borde passa dem som handen i handsken.

Chokladtårtan med hallonmousse och tobleronecréme har blivit en favorit hos många och även denna tårta har det fantastiskt goda innehållet. Katterna och banden är gjorda i Belgisk modelleringschoklad som jag färgat i en härlig bronsfärg.

Önskar er alla en skön söndag!

Massa kurser

Hej på er!!
Länge sedan sist hoppas ni har det bra där ute!!
När det händer lite på bloggen brukar det oftast hända massor här på andra sidan skärmen! Sedan sist har jag haft tre härliga kurser och en bröllopstårta samt att sonen hunnit med både en förkylning och en magsjuka, för en gångs skull har det faktiskt inte krockat =)

Idag hade jag en härlig bröllopskurs och deltagarna gjorde fantastiskt fina tårtor

13:e februari var det dags för en ny baskurs, så här fina blev tårtorna:
(sorry dålig kamera)

11:e februari hade jag muffinshundskurs riktigt trevlig kväll med söta vovvar =)
(ber om ursäkt för bildkvalitén igen hade inte tillgång till den bra kameran)

Önskar er alla en skön lördag, imorgon kommer bilder på helgens bröllopstårta!

Lina och Martin

I helgen har jag fått äran att delta på ett helt fantastiskt bröllop, våra underbara vänner Lina och Martin gifte sig och självklart blev det tårtbakning.

Det var riktigt roligt att själv få vara med och höra alla reaktioner och glada kommentarer, oftast levererar man ju bara tårtan. Det här var en sådan tårta där allt har funkat bra från första början och jag är så otroligt nöjd med den, den var också helt fantastiskt god, den innehöll:
Luftig chokladbotten med tobleronecremé och hallonmousse, täckt med ett lager mörk chokladfrosting och vit sockerpasta.

Ha en skön söndag!

Videoklipp från TV4

Hittade ett videoklipp på TV4 play från mässan =)

Bilder från mässan

Vill skicka ett varmt tack till alla som kom och hälsade på mig på bröllopsmässan, det var en riktig toppendag och jag och Frida fick träffa massor av trevliga människor!

Utställningstårtan, lovar att fota närbilder senare glömde visst det på mässan.

Frida skär tårtbitar till sugna besökare



Jag och underbara Frida som hjälpe mig hela dagen, tack Frida du är en pärla!

Det var en underbar känsla att få träffa flera av er som följer bloggen och få se vilka som finns där på andra sidan dataskärmen, tack för att ni presenterade er det var enormt roligt!

Bröllopsmässan

Imorgon Lördag den 30:e Januari är det bröllopsmässa på Scandic Plaza i Umeå! Jag kommer att ställa ut på mässan och även ha två verktygskit till mässpris, verktygen kommer att demonstreras på riktiga tårtor varje hel timme och därefter skärs tårtorna upp till smakbitar.

Vid min sida har jag Frida Fagerqvist, en duktig tårtdekoratör som ska hjälpa mig under hela dagen!

Kika gärna in hos oss imorgon!

Cupcake mania

Igår var det premiär för en ny kurs, Cupcake mania! Sju taggade tjejer kom och gjorde fantastiskt fina cupcakes.

Vi gjorde bla
Chokladcupcakes med mjölkshoklad- och nöt fyllning
Päron cupcakes med grädde och kanel
Pepparkaka med lingongrädde

Som topping hade vi en mörk chokladfrosting, Swiss meringue buttercream icing och grädde.

Och så här blev resultatet:

Tack för en trevlig kväll!

Trevlig baskurs

I lördags var det dags för vårterminens första baskurs, jag hade en jättetrevlig dag med ett gäng underbara tjejer! Så här fina blev tårtorna:

Tack för en toppendag!

Nya kursdatum mm

Kurserna har gått åt snabbt och för er som är sugna på att gå har jag lagt ut en extra baskurs den 13:e mars och en ny bröllopskurs den 27:e mars, se här för mer info

Vill också visa en bild jag fick av brudparet till den senaste bröllopstårtan, på Officersmessen i Umeå får man skära tårtan med en sabel rätt coolt =)

Mors lilla Olle

Det har varit lite krasslig hälsa här hos familjen Lindberg, den ena sjukdomen har avlöst den andra men nu är vi äntligen på benen igen och i helgen var det dags för en ny tårta.

En stolt mormor beställde denna tårta till sitt barnbarn Olles dop, hon önskade temat mors lilla Olle och så här blev resultatet

Det är en luftig chokladbotten fylld med hallonmousse och tobleronecréme, täckt med ett lager mörk chokladfrosting och sockerpasta