söndag 16 juni 2013

Helgens bröllopstårta!

Den här tårtan beställde Linda till sitt och blivande makens bröllopsfest i helgen, hon ville ha en riktig god tårta med chokladbottnar, jordgubbsmousse, chokladmousse och chokladfrosting och dekorationerna skulle gå i vitt med spets och rosa marsipanrosor.

Jag kan säga att den här tårtan som i vanliga fall skulle varit en piece of cake att göra blev en riktig utmaning, luftfuktigheten är ett riktigt problem under de här regniga dagarna och inget uppför sig som det ska. Sockerpastan svettas efter bara minuter utanför kylskåpet. Jag transporterade tårtan i två delar och i kartonger med kylklampar i botten till festlokalen vilket fungerade riktigt bra, kylan samt att kartongerna antagligen sugit upp fukten höll tårtan fin hela vägen till festlokalen där jag monterade ihop den.

Spetsformen var helt underbar att jobba med och den ska absolut användas igen, mellan spetsarna har jag spritsat små "trådar" som håller ihop spetsen. Tack Gunilla på Tårtkonst för leverans av den fina formen.

Önskar all lycka till det fina brudparet!



onsdag 12 juni 2013

Seth tar studenten!

Idag tar Seths studenten och jag fick äran att göra tårtan. Även fast jag gjort tårtor i många år nu har jag faktiskt aldrig gjort en traditionell studentmössa, kul att få bocka av den klassikern!

Önskar er alla en skön kväll!



tisdag 11 juni 2013

Hugo 7 år!

Igår firade vi vår fina 7-åring och födelsedagsbarnet fick givetvis beställa tårta från mammsen, önskemålet blev karaktären Om Nom från spelet Cut the rope, som ni säkert provat på?

Det är en helt mjölkfri tårta fylld med hallonmousse och både choklad och vaniljbotten.

Det var en riktigt rolig tårta att göra och väldigt uppskattad =)


Tungan rätt i mun =)

måndag 3 juni 2013

Erika och Niklas

Våra fina vänner Erika och Niklas gifte sig i lördags så jag fick både äran att göra tårtan och vara med på bröllopet, det var en helt fantastisk kväll!

Brudparet ville ha en enkel och tuff tårta med något rosa inslag då det var deras färgtema, i övrigt fick jag fria händer och här kommer resultatet!

Det är en vaniljbotten med vitchokladmousse och hallonmousse på ca 96 bitar.



Tack för en underbar kväll!
 
Antal besökare totalt:
Antal besökare senaste månaden:
Antal besökare den här veckan:
Antal besökare idag:
Antal besökare online just nu: