Helgens bröllopstårta var riktigt rolig att göra, jag ville täcka översta tårtan med spets som tonade ut ju längre ner man kom på tårtan, tycker det blev riktigt fint. Den är dekorerad med vita rosor och mörkgröna blad i flowerpaste, den innehåller fluffiga vaniljbottnar med vitchokladmousse och jordgubbsmousse.
Stort grattis till Josephine och hennes nyblivna make!
Närbild på rosorna
Inlägg
Vilka fantastiska tårtor du gör !
SvaraRaderaHur gör du den vackra spetsen ?
Hur fraktar man en sån hög tårta ?
Hälsningar Lena
Tack Lena =)
SvaraRaderaJag har köpt en spetsform här:
http://www.tartkonst.se/visa_produkt.asp?id=349&t=Lace+mould+-+Blomma&lang=sv
Sedan spritsar jag strängar mellan spetsbitarna för att få en hel spets på den översta tårtan.
Jag fraktar max 3 våningar på varandra, är tårtorna högre än så bygger jag ihop bitarna på plats. När man fraktar våningstårtorna gäller det att bygga dem på rätt sätt annars är risken att de rasar ihop.
Mvh
Alice