Helgens kurs

Igår var det baskurs i modellering på agendan och detta var gårdagens projekt:



vi startade med nallebjörnar i marsipan och gick sedan in på människor och gjorde en söt pojke i modelleringspasta.




Kursdeltagarnas resultat:







Tack tjejer för en trevlig dag!

Dagens artikel

Artikeln i Västerbottens Kuriren blev riktigt bra, klicka på småbilderna nedan för att läsa artikeln. Det var verkligen en speciell känsla att se sig själv på förstasidan av helgbilagan, det hade jag inte räknat med! Tryckfelsnisse hade dock varit framme, det är majsstärkelse ni ska använda inte vetestärkelse =)

Som vanligt har jag ingen scanner så ni får hålla tillgodo med en fotograferad tidning!

Hoppas ni alla får en underbar helg!

Kram Alice

Klicka för större bild

Klicka för större bild

Allt möjligt

Nu är det klart att jag kommer att finnas på bröllopsmässan i Umeå den 30:e Januari, så kom och hälsa på mig =)

Har fyllt på med lite kurser idag, du hittar dem här

Och sist men inte minst, håll utkik i VK´s helgbilaga imorgon och för er som inte har Västerbottens Kuriren kommer jag att fota av och lägg in reportaget här på bloggen.

Bröllopskurs 25/10

Igår var det dags för den andra och sista bröllopskursen för den här terminen, återigen hade jag sex underbara tjejer hos mig som jobbade stenhårt med sina fantastiska bröllopstårtor. Jag är så otroligt stolt över alla mina kursare under de här två helgerna som gjort sådana fantastiska och superproffsiga tårtor.

Full fokus på rosorna, alla jobbade supereffektivt så det blev många vackra rosor att sedan pryda tårtorna med.

Koncentration!



Vackra tårtor!







Tack tjejer för en härlig tårtdag!

Bröllopskurs 18/10

I går var det premiär för en ny kurs, sex glada tjejer förgyllde min dag med massor av skratt och vackra skapelser. Majoriteten hade aldrig gjort den här typen av tårtor förrut och jag är så otroligt imponerad över ett sådant fantastiskt resultat, kika på bilderna och bedöm själva, helt otroligt!

Vi hade en hektisk dag men oj så kul det var, tack tjejer ni var underbara!

Djupt koncentrerade.


Gruppbild

Nu ser jag med spänning fram emot nästa helg när nästa glada gäng kommer för att baka bröllopstårtor.

Kram

Lite av varje...

Som ni ser har det kommit till en ny logga både här på bloggen och på min hemsida, underbara Victoria Kronberg (AD på Cyberphoto) har jobbat hårt och tagit fram denna åt mig, visst är den fiiiin!! Hemsidan har också fått sig ett nytt utseende tack vare min snälla man.

Det har också blivit en hel del jobbande med att färdigställa lokalen inför de kommande kurserna och det har även bakats en hel del kakor. Eftersom det blev två bröllopkurser behöver jag totalt 26st kakor, det börjar fylla upp i frysen vill jag lova!

Tack vare mitt nya kök kommer jag nu även att börja sälja tårtor vilket känns jättespännande =)

Kram Alice

Chokladprojekt

I helgen har jag roat mig med chokladtillverkning och det gick väl lite så där...
Gjorde en toppengod hasselnötspralin som smakade underbart, tyvärr blev tempereringen inte den bästa men jag hade iofs inte räknat med att lyckas på första försöket. Måste nog skaffa mig en liten marmorskiva. Det som blev bäst var en 3D tupp, den blev faktiskt riktigt glansig och fin men den gick åt fort som ni kan se =)

Nu är det bara att öva öva öva... Det absolut bästa med att göra choklad är att man kan tröstäta de som inte blev snygga =)